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Mardi, le 06 Jan 2009 |
Abricot
L'abricot était connu par la Chine depuis plus de 400 ans, à l'état sauvage.
L'abricot est un fruit charnu avec un noyau dur. La chair de l'abricot est orange et est savoureusement sucrée et juteuse. La saison de l'abricot est de juin à septembre. Il est principalement cultivé en Turquie, en Iran, en france, au Pakistan et en Espagne. L'abricot est un fruit léger , rafraîchissant et digeste. Il contient beaucoup de provitamine A, de fibres(dont la moitié sont des pectines, alors il s'agit de fibres de très bonne qualité. ), de minéraux et d'oligo-éléments. Je me suis vite rendue compte que la compote d'abricot est appréciée par les bébés! D'ailleurs, il est recommandé comme l'un des premiers aliments à donner à votre bébé car il se digère remarquablement bien. Vous pouvez le consommer frais, et aussi vous trouverez une panoplie de produits de l'abricot, tel la confiture. La tarte aux abricot. Le gâteau aux abricots. Ou le clafoutis aux abricots.
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