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Jeudi, le 24 Juil 2008 |
Avocats
L'avocat est un fruit qui provient de l'avocatier. C'est un fruit vert, à la chair très tendre et très grasse, qui renferme un gros noyau.
Les principaux producteurs d'Avocats sont la Colombie, le Mexique, l'Indonésie, le Chili et le Brésil. L'avocat est très utilisé dans la cuisine mexicaine. Il se consomme la plupart du temps cru. Il est succulent coupé en dés et placé dans les burritos ou tortillas. Vous pouvez aussi préparer une excellente guacamole et y tremper tostitos, craquelins et crudités. L'avocat est riche en fibres , en potassium et en lipides. Il contient aussi d'autres minéraux et vitamines. Autre que dans la cuisine, l'avocat est utilisé pour les soins de la peau et des cheveux, car il est extrêmement hydratant. On le retrouve souvent dans les shampoings, revitalisant et autres soins capillaires. Vous pouvez aussi vous faire un masque facial pour peau sèche et aussi pour atténuer les rides, pour accélérer la cicatrisation et augmenter la douceur de votre peau. Voici une recette de masque à l'avocat; Écrasez et mélangez la chair d'un demi avocat avec 1 cuiller à soupe de jus de citron, puis ajoutez 2 cuillers à soupe de crème fraîche. Appliquez sur votre visage et votre cou, attendez 20 minutes puis rincez. Vous trouverez nombreuses autres recettes de masques faciaux, de soins pour les cheveux, et des recettes de cuisine , faits avec des avocats, sur internet. Bonne recherche!
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