| Des articles sur les sujets qui vous touchent et le palmarès des sites que vous préférez |  |
Jeudi, le 24 Juil 2008 |
Blé
L'épi de blé d'inde est succulent mais il sera aujourd'hui question des céréales. Le Blé est une plante dont la graine est entière et est une plante annuelle. Le blé est une céréale s'adaptant à des climats ainsi que des sols variés. La culture du blé se fait mieux dans les régions dans lesquelles on retrouve un climat tempéré, une humidité moyenne, une terre riche , nettoyée de ses mauvaises herbes et additionnée d'engrais et de fumier. Il faut aussi procéder à l'alternance des sols et revenir au blé chaque 3 ans.
Il existe plusieurs variétés de blé, comme le blé dur, le blé tendre, et les blés mitadins. Le grain de blé comprends 3 éléments; l'enveloppe, l'amande farineuse et le germe. Après la mouture, c'est l'enveloppe, détachée du blé, qui forme le son. On obtient la farine de blé avec l'amande farineuse. L'amande farineuse du blé est faite d'un ensemble de cellules reliées entre elles par le gluten. Le blé sert pour fabriquer de la farine, de la moulée pour animaux, des pâtisseries et biscuits, et bien d'autres utilisations diverses et dans les recettes.
Aidez-nous à rendre ce site meilleur ! |
Lisez nos Top articles Français
Vous avez des questions sur la beauté ou la mode, les expert de Ads beauté sont là pour vous donner la Reponse Liste des Éditeurs Ajouter un article | ||||||||||||||||||
