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Jeudi, le 24 Juil 2008 |
Canard gras
La gourmandise est un vilain défaut, oui, mais tout le monde le sait, la France est le pays de la "bonne bouffe". Notamment, pendant les fêtes de fin d'année, les Français s'activent dans leurs cuisines pendant des heures, pour mijoter de bons petits plats. Le foie gras de canard est très apprécié par les fins gourmets, surtout s'il est "fait maison". L'oie également produit un foie gras dont la réputation n'est plus à faire. Le canard peut être cuisiné de différentes manières. Dans les livres de cuisine spécialisée, vous trouverez la recette du confit de canard. Pour la recette de magret de canard, c'est simple, il vous faudra suivre les instructions. Concernant les cuisses de canard, les recettes sont nombreuses. certains choisiront la recette des cuisses de canard aux girolles. D'autres préfèreront la recette de cuisses de canard au cidre. Toutes ces recettes de cuisse de canard sont délicieuses et faciles à réaliser.
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