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Samedi, le 30 Août 2008 |
Champignon comestible
L'automne est là, et avec lui la saison des promenades dans les bois avec cueillete de champignons (comestibles de préférence).
Se promener à travers bois et forêts, marcher dans les feuilles craquantes, respirer de fraîches odeurs d'humus et dénicher des champignons, voilà qui est à la portée de tout le monde. Les choses se corsent lorsqu'il s'agit d'identifier la cueillette du jour et de trier le bon grain de l'ivraie, en l'occurence les champignons comestibles des champignons vénéneux. Ce ravissant champignon rouge à chapeau arrondi parsemé de pois blancs n'appartient certes pas à la variété des champignons comestibles, il s'agit bien au contraire de la redoutable amanite tue-mouche ! Si vous envisagez un dimanche d'automne dans les bois, il serait prudent de vous munir d'un guide ou d'une liste des champignons comestibles. Rejetez alors impitoyablement tout champignon qui ne se trouverait pas répertorié comme comestible dans cette liste ! En cas de doute, adressez-vous au pharmacien. Il saura faire le tri dans votre cueillette des bois et séparer les champignons comestibles des autres.
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