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Dimanche, le 20 Juil 2008 |
Chef cuisine
Aujourd'hui la cuisine fait recette. Le bon goût, les produits du terroir et les petits plats mijotés séduisent de plus en plus de gens. D'ailleurs, les producteurs d'émissions de télé ont senti le vent venir. Combien de cours de cuisine avec de grands chefs nous propose-t-on ? Les concepts d'émissions sont déclinés de différentes manières. Cela va du format très court, avec une recette de cuisine de chef présentée sans fioritures mais expliquée en long, en large et en travers. Les cadrages sont serrés, les gestes du cuisinier décortiqués en gros plans. Pour le spectateur, il s'agit d'enregistrer chacun de ces gestes tout en notant la recette. Il y a une autre formule qui consiste à inviter une star et de lui donner un cours de cuisine avec un grand chef sous l'oeil de la caméra. La recette plaît. Aujourd'hui on va plus loin. Certaines émissions sont faites autour d'un grand chef et du public. Là, des anonymes participent et prennent un cours de cuisine avec un chef. Ce genre d'émission met l'accent sur la convivialité tout en proposant des recettes raffinées mais très bien expliquées. Là, le téléspectateur à l'impression de participer. Très tendance également, les émissions à épisodes à travers lesquelles on suit un groupe d'élèves cuisiniers. Pour pimenter le tout, on organise un concours histoire de mettre une pincée de suspens. Si l'on en croit les taux d'audience le concept marche bien.
Pour ceux qui le souhaitent, on peut également avoir un chef de cuisine à domicile. Deux options se présentent à vous. En premier, on aura droit à un cours de cuisine avec un chef. Là, impossible de rater sa recette. On vous suit à chaque étape de la préparation. Les épicuriens choisiront la deuxième option. Celle qui consiste à faire venir un chef chez soi pour qu'il fasse la cuisine à l'occasion d'un repas entre amis. Reste à savoir qui fera la vaisselle. . .
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