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Samedi, le 30 Août 2008 |
Chocolat fondue
Et pourquoi pas une fondue au chocolat pour dessert, question de se sucrer le bec.
Bien sur, lorsque l'on parle de fondue, il va sans contredit que nous parlons également de fondue au chocolat. Comment passer à côté de ce succulent dessert qui détient la cote d'or auprès des dents sucrées et des enfants. Certaines recettes peuvent être élaborées à partir de chocolat en poudre, mais généralement elles sont faites à base de chocolat à fondre expressément pour la fondue. Selon le type de chocolat, plusieurs recettes s'offrent à vous : chocolat blanc, chocolat au lait et chocolat noir le tout avec ou sans noix. Les recettes de fondue au chocolat peuvent varier entre elles, selon vos gouts et préférences. L'appareil pour faire une fondue au chocolat n'est cependant pas le même que pour une fondue ordinaire, car le chocolat risquerait de brûler presque instantanément. On utilisera dans ce cas-ci, un plat de céramique, qui aura pour effet de répandre la chaleur uniformément. À vos dents sucrées. . . bon appétit!
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