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Jeudi, le 24 Juil 2008 |
Cigare
S'il a été remis au goût du jour récemment, le cigare est néanmoins d'origine très ancienne. Dans ses premières explorations de l'île de Cuba, Christophe Colomb rapporte que des indigènes de l'endroit fument des feuilles de tabac séchées et roulées. Cuba est encore aujourd'hui un haut lieu de production de cigares de qualités, notamment les célèbres Cohiba et Monte Cristo. On retrouve également des cigares en République Dominicaine, au Mexique et dans quelques autres endroits qui possèdent un climat favorable à la culture des types de tabacs tout particuliers qui sont nécessaires à la fabrication de ces précieux cigares. Le cigare est un produit fragile qui doit être conservé à un taux d'humidité constant et précis, dans un dispositif que l'on nomme humidor. On s'assure ainsi d'en tirer tous les meilleurs arômes. Quand on fume le cigare, il ne faut pas inhaler la fumée, mais la garder en bouche pour en découvrir les saveurs. Il s'accompagne à merveille d'un cognac, d'un whisky ou d'un porto.
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