Coconut

Article de Cindybritanny, 2 2006-07-27

Le Coconut ou la noix de coco est le fruit du cocotier. Le cocotier fait partie de la famille des palmacées comme le palmier d'ailleurs.
Le cocotier vit généralement en zone côtières; il ne tolère pas les temps secs.

Parlons maintenant Coconut.
La noix de coco s'utilise au complet.
L'intérieur appelé amande ou pulpe se mange à même ou en recettes.
Le lait de coco que l'on boit ou que l'on prends aussi en recette
Puis la coquille de la noix de coco que l'on peut prendre comme récipient.

Je vais vous donner deux délicieuses recettes à faire avec du coconut.
Voici la première :
Confiseries pour plusieurs personnes
Doucelettes rapide
Ingrédients : 1 Boite de Lait de Coconut , 400 gr de sucre de canne, parfum Vanille et Rhum,
Mélanger tout les ingrédients.
Ensuite mettre dans une casserole et remuer à feu doux jusqu'à ce que le mélange épaississe et que la masse devienne brune.
Sur une plaque préalablement huilez, versez le tout.
Laisser un peu refroidir et ensuite taillez en petit carré de la grosseur que vous désiré.
Une fois que c'est totalement refroidit, allez-y Sucrez-vous le bec ! !

Un lait de coconut aux fraises pour 2 personnes
Ingrédients: 500 gr de Fraises, 400ml de lait de noix de coco
Très simple, Mélanger les ingrédients dans un mixer (centrifugeuse) jusqu'à ce que les fraises soient toutes broyées ou bien faites-le à votre goût.
Dans votre verre ajouter des glaçons ; voilà votre boisson est prète.
Vous pouvez décorer votre verre avec des tranches de coconut.
Pour faire plus exotiques, mettez la boisson dans la coque d'une noix de coco.


Voilà, régalez-vous avec le coconut.

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