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Lundi, le 07 Juil 2008 |
Cuisine asiatique
La cuisine asiatique est pleine de charme et de saveurs exotiques. Faire une cuisine de chine, du japon, de Thaïlande ou encore du Vietnam, n'est pas si difficile. Il n'est nullement obligé de prendre des cours de cuisine japonaise ou chinoise. On peut parfaitement confectionner de très bonnes recettes de cuisine asiatique avec des produits que l'on peut acheter dans les supermarchés asiatiques qui existent pratiquement dans toutes les grandes villes, et avec nos ustensiles. Dans la préparation de ces délicieux petits plats de cuisine du monde, il est une chose importante sinon essentielle : c'est la façon de préparer ces plats : toujours des petits morceaux bien cuits. Dans les recettes de cuisine japonaises beaucoup de poissons crus ou plutôt, cuits par le citron vert. Dans les recettes de cuisine chinoises, viandes de boeuf, de porc, des volailles, des crustacés et des poissons, comme dans toute la cuisine asiatique d'ailleurs. On peut trouver sur Internet, des sites très intéressants proposant des recettes de cuisine asiatique comme : "asiaflash". . Mais surtout, n'oubliez pas les baguettes !
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