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Vendredi, le 29 Août 2008 |
Dauphinelle
Dauphinelle, ou pied d'alouette, fait partie des plantes du genre delphinium. Ce genre représente plus de 350 espèces généralement vivaces, c'est à dire que le pied vit plusieurs années en refleurissant tous les ans, et parfois annuelles, c'est à dire que le pied ne vit qu'un an, fleurit, et meurt après s'être ressemé.
Le nom de delphinium vient de la forme du bouton floral, qui ressemble à un dauphin. Les feuilles sont très découpées et les fleurs se présentent sous formes de hampes florales dont la hauteur varie selon l'espèce d'une dizaine de centimètres à près de deux mètres. La couleur des fleurs varie généralement, selon l'espèce et la variété, du blanc au violet en déclinant toute la gamme des bleus ; elle tire parfois sur le rouge ou le jaune. Originaire d'Asie, la forme sauvage apprécie l'altitude, mais de très nombreuses espèces et variétés ont depuis longtemps fait la conquête de nos jardins. La fleur de dauphinelle s'admire du printemps à l'été, avec parfois une remontée en automne dans les jardins, si l'on a pris soin de couper les hampes défleuries au ras du pied après la première floraison. Les dauphinelles apprécient une exposition ensoleillée et n'aiment pas manquer d'eau. Les hampes spectaculaires des grandes variétés demandent à être tuteurées, car une fois fleuries, elles cassent facilement au vent ou à la pluie. Le jeune pied demande également à être protégé de l'appétit des limaces, escargots et autres gastéropodes, qui en sont très friands. Essayez le paillis de lin ou la cendre de feu de bois, ce sont des repoussoirs efficaces et sans danger pour les autres habitants du jardin !
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