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Samedi, le 30 Août 2008 |
Dictionnaire culinaire
La cuisine, cette pièce où l'on mange autour d'une table et aussi où l'on prépare les repas est la pièce principale de la maison. C'est celle où tout le monde se retrouve le soir en rentrant à la maison et où soit la maîtresse de maison, soit le maître de maison vont s'essayer à une nouvelle recette culinaire. Pour cela, pas besoin de formation technique, ni de prendre un dictionnaire, il suffit d'aimer manger, et vouloir faire partager ce plaisir. Car c'est bien d'un plaisir dont il s'agit et non pas d'une technique de marketing. Il suffit de prendre différents ingrédients, les assaisonner plus ou moins en fonction des goûts de chacun, les faire cuire ou pas et ensuite présenter sa préparation.
Ce n'est pas non plus comme conduire une automobile qui nécessite un apprentissage et une certaine technique qui si on ne l'a pas, conduit tout droit à l'accrochage. Non ! en ce qui concerne la cuisine, si une recette est ratée, ce n'est pas bien grave ; il suffira d'ouvrir une boîte de conserves, l'essentiel étant de se retrouver autour de la table, de se raconter sa journée tout en mangeant car et c'est bien connu, il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger.
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