| Des articles sur les sujets qui vous touchent et le palmarès des sites que vous préférez |  |
Vendredi, le 29 Août 2008 |
Fromage
La France est un pays réputé pour ses fromages. Partout dans le pays, de petites et grandes entreprises font la fabrication de fromages qui sont dégustés à travers le monde. On compte 36 aoc (Appellations d'origine contrôlée) dans le domaine du fromage en france. Parmi celles-ci, on retrouve le Morbier, le Bleu d'Auvergne, le Roquefort et le Pont L'évêque pour ne nommer que ceux-là. Les Aoc doivent répondre à deux critères: la production doit se faire dans des limites géographiques données et selon des méthodes de production traditionnelles.
Le fromage se déguste souvent tel quel, servi sur un plateau à la fin d'un repas. On peut aussi utiliser le fromage dans de nombreuses recettes. Les Suisses le cuisinent en fondue, dans laquelle ils trempent des croûtons de pain. Il est aussi délicieux en raclette, avec de la charcuterie. Il accompagne à merveille les pâtes alimentaires. C'est un aliment polyvalent dont les saveurs se déclinent à l'infini. Gare aux excès cependant, le fromage est généralement assez gras.
Articles connexes Fromage france : Une des principales fiertés des français: leurs fromages! et pour cause! ils sont à s... Raclette fromage : Raclette de fromage | raclette de fromage en plat principal ou entrée de fondue au fr... Vin et fromage mariage parfait : Combinaison d'un vin et d'un fromage, un mariage parfait. ...
Aidez-nous à rendre ce site meilleur ! |
Lisez nos Top articles Français
Vous avez des questions sur la beauté ou la mode, les expert de Ads beauté sont là pour vous donner la Reponse Liste des Éditeurs Ajouter un article | ||||||||||||||||||
