Gateau aux pomme

Article de Cindybritanny, 2 2006-07-27

Les pommes sont délicieuses frais ceuillies , en recette ou en jus !
Dans cet article, j'ai pour vous, amateur de ce fruit, qui a fait commettre un pècher à Adam, une délicieuse recette de gâteau aux pommes.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1h00
Portions : 8
Ingrédients :
1/4 tasse de beurre
3/4 tasse de cassonade
3 pommes pelées et tranchées
1/3 tasse de sucre
1/4 de graisse animale ou végétale
1 oeuf
1/4 tasse de mélasse
1 tasse de farine
1 cuillère à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/8 c. à thé de sel
1/3 tasse d'eau bouillante

Avant de débuter, préchauffer le four à 350 F (180 C)

Fondre le beurre dans un moule à charnière de 20 cm (8 pces)
Ajouter la cassonade et mélanger.
Déposer les tranches de pommes pelées sur la cassonade mais ne les superposées pas. Veuillez à ce que toute la préparation de cassonade soit recouverte.
Dans un bol, mélangez la graisse avec le sucre et l'oeuf.
Ajoutez ensuite la mélasse et battez.
Dans un autre bol, faites le mélange des ingrédients secs et verser-le dans le bol précédent (celui de la graisse. . . )
Ajoutez de l'eau bouillante rapidement puis verser sur les pommes dans la charnière.
Mettre au four de 40 à 60 minutes.
Vérifiez si le gâteau est prêt, en y insérant un cure-dent qui en ressortira sec.

Bon appétit !

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