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Samedi, le 06 Sept 2008 |
Gateaux
Miam, les desserts. . . Ces desserts qui sont aujourd'hui presque des interdits mais qui jamais ne disparaîtront. À l'heure des diètes sans sucre, nous pourrions penser que le gâteau va disparaître. Et bien non, ils se portent bien et ils sont cuisinés tous les jours dans nos patisserie. Toutes les têtes se tournent quand nous voyons un présentoir de gâteaux dans une vitrine de patisserie. De mon côté, ce sont les gâteaux au chocolat qui me font le plus saliver. Mon fils lui, adorent les gâteux de bonbons spécialement offerts à son anniversaire. Mon voisin, qui est marocain, m'a fait découvrir les gâteaux marocains. Sa spécialité est toutefois les gâteaux de riz qui sont absolument délicieux. Ils utilisent des moules à gâteaux de forme irrigulière qui provienent de son pays. De beaux et bons livres de recettes nous permettent maintenant de se lancer dans cette belle aventure de confection de gâteaux quand le couer et l'estomac nous en disent ! Bon appétit !
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