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Samedi, le 05 Juil 2008 |
Gingembre
Le gingembre est une plante vivace, tropicale, herbacée d'environ 1, 50m de haut et originaire d'Asie. Le développement du gingembre est très rapide et sa multiplication se fait par fractionnement des rhizomes. Les gens devraient tous connaître les vertus du gingembre. Quels sont les bienfaits du gingembre? De par son activité revitalisante, stimulante et aromatique, le gingembre stimule l'organisme. De plus, le gingembre est aphrodisiaque. Il est réputé mais pas encore prouvé pour son action contre la fatigue sexuelle. Le gingembre est efficace pour apaiser la faim, faire baisser la fièvre, ou encore pour favoriser la digestion, faire baisser le taux de cholestérol et d'acides gras, etc. . . La recette de gingembre mélangée avec du miel est une méthode efficace contre les maux de gorge, la toux, la bronchite, etc. . le gingembre est beaucoup utilisé dans la cuisine. Le gingembre en confit entre dans la composition de biscuits, gâteaux ou autres desserts. Le rhizome de gingembre est utilisé dans les plats sautés et les currys, les soupes, les ragoûts à l'orientale et les plats de poisson.
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