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Samedi, le 17 Mai 2008 |
Grill weber
- Cuisiner avec un Weber, c'est un charme et un plaisir !
Pour citer une phrase comme celle-ci, il faut posséder un Weber. J’ai eu des dizaines de BBQ, en partant de la gamme des hibachis jusqu’aux petits grills à briquettes (charbons de bois). L’an dernier, je cherchais un BBQ grill pour agrémenter mon été. Lorsque j’ai vu en magasin le grill Weber Q 120, ce fut le coup de foudre. Compact, jolie forme, il répondait, à première vue, à mes besoins. Allait-il les combler ? Surprise, le Weber BBQ dépassa largement mes attentes. Excellente cuisson, facile à opérer, facile d’entretien. Je l’ai même utilisé à plusieurs reprises, l’hiver dernier. Le barbecue à gaz Weber est en plus très économique. Je n’ai pas essayé toute la panoplie de BBQ Grill chez Weber, dont le « Weber one touch gold » classé 5 étoiles au «Barbecue Weber genesis silver c». Je me suis procuré un tuyau de rallonge pour le connecter à un réservoir normal. Dernièrement, je me suis rendu chez le détaillant pour faire le plein, la bombonne était à moitié pleine. J’aurais pu faire 2 ans avec le même réservoir. Durant la saison estivale, j’utilise mon Weber tous les jours. Un petit truc que je veux partager avec vous. Vous savez qu’il se vend des petites cuvettes métalliques parsemées de trous pour griller les légumes sur votre BBQ ? C’est fort utile. Ce que j’ai découvert, c’est que vous placez dans la cuvette une feuille d’aluminium. Vous recouvrez les côtés également. - Déposez des pilons, cuisses ou poitrines de poulet. - Arrosez d’un fond blanc ou de vin. - Ajoutez quelques épices et recouvrez le tout d’une feuille d’aluminium. - Déposez votre cuvette sur le grill. Surprenant ! Pas de fumée, votre viande cuit rapidement et le grill de votre Weber reste propre. Tentez l’expérience ! Bon appétit
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