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Samedi, le 05 Juil 2008 |
Huile d argan
Les vertus de l'huile d'argan sont connues depuis très longtemps par les femmes du Maroc. L'huile d'Argan est produite exclusivement dans le sud-ouest de ce pays, et tirée d'un arbre millénaire que l'on nomme l'arganier. Elle possède des propriétés antioxydantes, qui aident à prévenir le vieillissement de la peau et le dessèchement. L'huile d'Argan est donc utilisée comme soin de beauté. On l'applique directement sur la peau et on la fait pénétrer avec des massages. On peut également apprécier le goût unique de l'huile d'argan dans les préparations culinaires comme les tajines et les couscous. Ses propriétés nutritives seraient même supérieures à celles des huiles d'olive de la meilleure qualité. L'huile d'argan est de plus en plus rare au Maroc, car on coupe l'arganier dans de nombreuses régions montagneuses afin d'intensifier l'agriculture. C'est néanmoins un produit précieux qui est exploité comme outil de micro-crédit par de nombreuses coopératives de femmes marocaines.
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