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Samedi, le 22 Nov 2008 |
Jambon
Le jambon est de la viande de porc.
Le jambon est un délice lorsqu'il est fumé ou bien en recettes. Tout d'abord, je vous donne une recette du fameux jambon de bayonne. Si vous voulez en savoir plus sur l'histoire de ce jambon visiter jambon-de-bayenne. com . Recette de Jambon de Bayonne en Chiffonnade. Ingrédients : - Faites trancher de la chiffonnade de jambon de bayonne à la charcuterie. Si vous une trancheuse à jambon, faites-le vous-même. 1- Une bonne quantité de jambon de bayonne en chiffonnade. 2- Pain 3- Huile d'olive 4- Ail 5- Tomates 6- Piment d'Espelette en poudre Grillez le pain -au goût- Avec une gousse d'Ail et une tomate, frotter les tranches de jambon une à la fois. Arrosez un filet d'huile d'olive Saupoudrez légèrement de la poudre de piment d'Espelette Déposez la chiffonnade de jambon de bayonne sur les pains Voilà ! Mangez comme entrée ou repas avec salade ! Pour des recettes avec le jambon traditionnel, recettes. qc. ca est un site a consulté.
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