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Jeudi, le 24 Juil 2008 |
La bonne cuisine
Comment apprécier la bonne cuisine et les bons vins ? Tout simplement en les dégustant et les sirotant tranquillement ! Les deux unions sont une science qui correspond à l'art de vivre ! L'association d'un plat et de son vin reste la clé d'une bonne maîtresse de maison ! Bien des couples en formation acquièrent le livret de la bonne cuisine de a à z pour se mitonner de bons petits plats en amoureux ! Une panoplie d'émissions télévisées offrent pleins de conseils et de tours de main aux ménagères en herbe : la bonne cuisine est reprise ainsi de a à z en la simplifiant ! Sur le net, un site s'y trouve ' la bonne cuisine b e' vous simplifiera la vie si vous avez des invités surprise un soir de la semaine ! Tout est pratique, utile et 'mangeable' : un peu d'imagination, de créativité et hop, les restes prennent un air de fête . . . à moins que vous préfériez tous les faire manger au resto du coin ! Plus cher mais ô combien d'esprit serein. . .
La bonne cuisine française demande de longues années d'apprentissage jour après jour ou du talent : l'originalité reste la principale des fonctions, la présentation fait beaucoup aussi. . . Les ingrédients sont essentiels de qualité, de goût et de couleurs ! Une cuisine pour enfants a vu le jour il y a quelques dix ans environ et ils adorent cela : patouiller, couper (sous la direction d'un adulte), mettre à cuire et manger leur chef-d'oeuvre ! Une belle occupation à effectuer ensemble par un après-midi pluvieux ! La cuisine du monde s'inspire de certains plats typiques au pays concerné et demande du tems car ce n'est pas la même manière de cuire, de couper, d'apprêter. . . Les différentes recettes de cuisine ont pu être données par les générations de femmes de la famille ou glanées de ci de là au gré des rencontres. . .
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