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Vendredi, le 05 Sept 2008 |
Le cafe
Le café est l'un des produits primaires le plus importants du monde, il se range deuxième, devancé seulement par le pétrole en termes de dollars. Plus de 400 milliards des tasses étant consommé chaque année, le café est l'une des boissons les plus populaires du monde. Dans le monde entier, 25 millions de petits producteurs comptent sur le café pour vivre. Par exemple, seulement au Brésil, où presque un tiers du café du monde est produit, plus de 5 millions de personnes sont utilisés dans la culture et la moisson de plus de 3 milliards d'usines de café ; c'est une culture requérant une plus forte intensité de main d'oeuvre que les cultures alternatives des mêmes régions tel : le soja, la canne à sucre, le blé ou les bétail, car il n'est pas sujet à l'automation et n'exige pas une attention constante Dans notre vie de tout les jours, faire du café est devenu un art pour plusieurs. Après avoir moulu les graines dans un moulin à café, ils préparent leur boisson favorite dans une machine à café pour préparer leur « monrning café ». Le pause café est tellement populaire qu’il existe même une émission de télévision appelé : camera café.
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