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Samedi, le 30 Août 2008 |
Melon
Quoi de plus rafraîchissant qu'un bon morceau de melon frais par une chaude journée d'été!
Il existe plusieurs sortes de melon. Le melon Miel, faisant partie des melons brodés, a une écorce lisse et verte pâle et une bonne chair verte juteuse et très parfumée, avec un léger goût subtil de miel. Une fois entamé, le melon doit être conservé au frigo et consommé rapidement. La cantaloup fait aussi partie des melons brodés. Il a une chair orange parfumée, sucrée et juteuse. Il y a aussi le fameux melon d'eau, (pastèque) succulent à souhaits, juteux, tendre et légèrement sucré ! Un doux plaisir pour les papilles. Parmi les melons les moins connus dans notre coin de pays, on compte le crenshaw, le Juan Canary, le Santa Claus et le Casaba. N'hésitez pas à les essayer! Les melons sont très désaltérants car ils renferment énormément d'eau. Ils contiennent aussi de la vitamine C, de la niacine, du potassium et des folates. autres mots pour recherches; confiture melon. culture de melon. soupe melon. chapeau melon. recette melon.
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