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Jeudi, le 24 Juil 2008 |
Menu dietetique
Voilà que nous entendons depuis quelque temps qu'il faut absolument manger 5 fruits et légumes par jour. C'est bon pour la santé tout ça, mais il faut parfois se creuser la tête pour trouver ces menus diététiques et équilibrés que l'on nous demande de faire. Composer un menu diététique ne peux pas s'improviser : il faut penser à tout. Il faut, comme nous le savons, des protéines, des lipides, des glucides, le tout arrosé de vitamines et d'oligo éléments en tous genres.
Ainsi, tous les jours nous devrions manger : une crudité en entrée, un plat de féculents pour nous apporter de l'énergie, du poisson le plus souvent possible ou de la volaille et de temps à autre de la viande agrémenté de légumes. En dessert on peut prévoir une salade de fruit que l'on peut changer tous les jours selon les arrivages, ou une pomme au four (sans sucre). Et n'oublions pas un laitage au moins le matin. Vous trouverez facilement sur internet des recettes de cuisine diététique pour vous aider à varier vos repas tous les jours.
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