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Mardi, le 14 Oct 2008 |
Milk shake
Ah, quoi de plus merveilleux que de siroter un bon milk shake l'automne, en fin d'après-midi, en lisant un bon livre?
Comment réaliser un milk shake (littéralement "lait secoué" en anglais) maison? C'est très simple. Voici pour les amateurs une recette du milk shake à la fraise. Il vous faut pour quatre personnes : une petite boîte de lait condensé une douzaine de glaçons deux cuillères à soupe de sucre semoule une bonne poignée de fraises fraîches. Les étapes à suivre pour la réalisation du milk shake sont toutes simples et la préparation du milk shake à la fraise prend entre 5 et 10 minutes maximum. Tout d'abord, laver les fraises, les égoutter et les couper grossièrement en morceaux. Ensuite, mettre dans le bol du mixeur (ou blender) les glaçons, le sucre, le lait condensé et les morceaux de fraises. Mettre le mixeur en route a petite vitesse d'abord puis augmenter le rythme jusqu'a ce que les morceaux de glace soient bien broyés. La préparation doit être bien mousseuse (détail très important! ) Servir immédiatement dans des coupes, accompagnes d'une paille. Petite astuce : placer au préalable vos coupes au frigo, cela donnera a vos milk shakes une touche de fraîcheur merveilleuse. Passons maintenant a la recette du milk shake à la banane, qui je le sais, en fait saliver plusieurs d'entre vous! En fait, c'est très simple. Il faut suivre la recette déjà inscrite ci-dessus. Mais attention! Quelques petites modifications s'imposent! Inutile de vous dire qu'il faut remplacer les fraises par les bananes. Non! L'astuce consiste à rajouter une bonne poignée de glaçons (la banane étant un fruit très crémeux), ainsi que de compter environ une demi-banane par personne. Et voilà! Il n'y a plus qu'à déguster! À ceux qui se poseraient la question, il n'est pas nécessaire de laisser le milk shake reposer au frigo avant de le boire. . Il existe d'autres recettes de milk shake. Vous pouvez tenter le milk shake chocolat, le milk shake vanille, etc. . . Après libre a chacun d'ajuster a son goût, en rajoutant par exemple de la cannelle, de l'arôme de fleur d'oranger, etc. . . Internet est aussi une grande source de recette de milk shake à la vanille par exemple. Tappez sur Google : recette milk shake banane et vous serez servi!
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