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Mardi, le 07 Oct 2008 |
Moulin
Fantômes du passé, les moulins savent encore émouvoir le touriste. Les moulins à vent n'existent plus que pour les touristes, croyez-vous ? Pensons seulement au Moulin rouge. . . Qui songerait aujourd'hui à construire de pareils édifices ? On ne moud plus les grains que dans des bâtiments industriels, stérilisés et impersonnels. Plus de moulins à eau non plus. On dirait des bateaux à aubes à jamais rattachés à leur port, qui ne rêvent même plus de départs. Les moulins qui habitent notre quotidien actuel ont plutôt revêtu la forme des moulins à café. Ceux-là nous sont aussi indispensables que leurs ancêtres et se font entendre de bon matin, comme autrefois ! Mais il y a moyen de réintroduire un peu de la magie des moulins dans votre vie. La prochaine fois que vous serez en vacances quelque part et que vous résiderez dans un hôtel quelconque, ouvrez donc ce livre : Les lettres de mon moulin, d'Alphonse Daudet. . . en prenant un bon café frais moulu !
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