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Samedi, le 30 Août 2008 |
Muffins
Il n'y a pas un seul film ni un seul livre qui vous parle de la vie aux USA sans qu'il y ait une mention quelconque des muffins. C'est quoi, des muffins, au fait ? Ce sont de petites choses délicieuses en boulangerie, comme des petits pains, souvent fourrés aux myrtilles ou au chocolat. Et des variations sur le thème des muffins, on peut en citer beaucoup ! Car les muffins, c'est surtout en Angleterre et aux USA qu'on les trouve, souvenez-vous, dans les Friends, il n'arrêtaient pas avec leurs muffins, surtout Rachel, avec son parfum préféré, la myrtille. Et si vous avez du mal à en trouver près de chez vous, sachez que vous pouvez tout à fait les faire vous-mêmes, ces muffins avec des recettes que l'on trouve partout sur le Net. Quand aux garnitures, vous pouvez faire des expériences ! Car les muffins peuvent se décliner à l'infini et les recettes changent souvent de site en site et de pays en pays. Alors, une recette de muffin au chocolat, vous êtes sur de la trouver, mais vous risquez de tomber sur beaucoup d'autres variations auxquelles vous n'auriez peut-être même pas pensé ! Donc, je disais, les muffins, vous pouvez tout à fait les faire chez vous, les seules choses qu'il faut, c'est une bonne recette, un moule à muffin et beaucoup d'imagination ! Car les muffins ont une forme toute particulière, avec un petit chapeau sur le dessus, et on les reconnaît de loin. On peut en manger pour le goûter ou encore pour le petit déjeuner comme nos amis d'outre-manche et d'outre-antlantique le font si bien, les servir comme petite collation ou les fourrer avec quelque chose d'original pour en faire des amuses gueules et des petites choses sympa et originales à manger pour l'apéritif !
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