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Vendredi, le 05 Sept 2008 |
Oméga 3
On les apelle Oméga 3 car ils sont constitués de 3 acides gras : l'EPA (acide eicosapentanoïque), le DHA (acide docosahexanoïque) et l'ALA (acide alphalinolénique). Ces acides gras sont de bons gras qui sont à la fois essentiels à la structuration et au fonctionnement des cellules de l’organisme et importants dans le maintien d’une bonne santé. Des études démontrent que les oméga 3 peuvent avoir des bienfaits pour les maladies du cœur, les maladies cardio-vasculaires, le cancer, l’arthrite… et contribuent aussi au bon développement du cerveau. On retrouve les oméga-3 dans le colza, les noix, les graines de lin, dans le poisson (maquereau, hareng, saumon, thon). On les trouve de plus en plus dans différents produits comme le lait, le jus, le pain, les œufs. Ils sont considérés essentiels parce que notre organisme n’est pas capable d’en produire. Il revient donc à chacun de nous d’inclure des Oméga 3 dans notre régime alimentaire habituel et ainsi d’améliorer notre santé.
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