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Mardi, le 07 Oct 2008 |
Patisserie romainville
Aimez-vous les pâtisseries Orientales ? C'est délicieux ! Les Makroudes, les Beghrirs, les Cornes de Gazelle, les Mkarkachs, les Cigares au Miel, les Sders, les Zlabillas, les Baklawas, les Sfenj. . . Ça vous dit quelque chose ? Si vous souhaitez vous régaler de ces délicieux gâteaux Orientaux, rendez-vous à Romainville, il existe des pâtisseries où l'on vends ces bons petits gâteaux. Pas très loin de Romainville, vous avez également "La Rose de Tunis", située 7 Boulevard Ornano dans le 18ème arrondissement de Paris. Vous pouvez également acheter ces délicieuses pâtisseries en ligne, rendez-vous sur le site "Les Trésors Sucrés" (tresorsucres. com), ou pourquoi pas vous rendre sur place 46 bis Avenue Jean Lolive, à Pantin (93500). Si vous n'avez pas peur de réaliser des recettes de pâtisserie, je peux vous en donner au au moins une. . . Vous pourrez, par exemple, réaliser de très bonnes recettes Marocaines. . . Que diriez-vous, de faire des petits gâteaux à la cannelle ? Pour cette recette, voici les ingrédients : 150 grammes d'amandes en poudre, 250 grammes de beurre fondu, 450 grammes de farine, 250 grammes de sucre, 1 cuillère à café de cannelle, 3 oeufs, 1 zeste de citron. Pour la préparation, versez tout doucement le beurre dans la farine, remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte, incorporez les oeufs battus, puis les autres ingrédients, remuez bien. Une fois cette pâte bien malaxée, faites-en une boule que vous recouvrirez d'un torchon puis mettez la au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Le jour J, aplatissez cette boule à l'aide d'un rouleau à pâtisserie afin que pâte soit d'environ d'1, 5 cm d'épaisseur. . . Prenez un petit verre et découpez des ronds dans cette pâte. Préchauffez votre four thermostat 7. Disposez les biscuits sur une plaque huilée, badigeonnez-les avec du jaune d'oeuf puis enfournez pendant 20 minutes, sortez du four, attendre que les gâteaux soient froids pour les déguster, bon appétit !
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