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Vendredi, le 05 Sept 2008 |
Piece montee
Le moment le plus fort et inoubliable de la cérémonie du mariage est bien la tradition de la découpe de la pièce montée pour mariage ou tous les regards des invités sont dirigés vers le majestueux gâteau fait en pièce montée formant une sorte d'architecture et le tout surmonté d'un couple de mariés, le moment mémorable à graver dans l'album des souvenirs. La recette pièce montée est constituée de formes rondes de choux à la crème, unis les uns aux autres avec du caramel. Le gâteau pièce montée remplace la traditionnelle pièce montée, le gâteau à étage unissant la modernité à la tradition, le tout placé sur des plateaux à étages accompagné par un détail raffiné et élégant ; les dragées qui sont présentes dans la plus par des cérémonie comme la première communion. La pièce montée baptême aussi par sa présence ajoute une note de gaieté, joie et sérénité au milieu des convives. La pièce montée à été et restera toujours le symbole du bonheur et plaisir des fêtes de famille.
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