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Mardi, le 14 Oct 2008 |
Poires
La poire nous provient de l'Europe, et remonte au temps préhistorique. Elle était énormément appréciée par les Grecs. La poire est un fruit contenant de grandes qualités nutritionnelles, peu importe la variété de poire. Elle est riche en eau, en fibres et aussi en sorbitol, qui facilite la digestion. La poire est bénéfique en fin de repas pour les dents et pour le système digestif.
La poire agit comme un excellent coupe-faim. Elle contient des antioxydants, de l'acide folique, des carotènes et des sels minéraux dont beaucoup de potassium. Elle a le pouvoir de vous rafraîchir et de vous désaltérer, sans danger pour votre ligne. La poire est bonne fraîche ou cuite. En salade de fruits ou à croquer, ou encore dans une tarte aux poire. Et que dire d'une tarte à la poire et au chocolat! Elle est aussi utilisée pour la Charlotte aux poire. La poire se marie bien avec les amandes.
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