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Lundi, le 07 Juil 2008



Producteur de champagne

Article de Marie kardi, 2 , 3 , 4
2006-09-11

Le champagne est un vin inimitable qui fait, il faut bien le dire, la fierté de la france. Son élaboration commence déjà par le choix des cépages. Les producteurs récoltant de vin de champagne se regroupent bien souvent en organisations professionelles, que ce soit les vignerons (il en existe environ 15000) qui exploitent et vendent leurs récoltes ou les maisons (elles sont environ une centaine) qui achètent des raisins pour élaborer les champagnes. Les producteurs de champagne sont tous unis par un partenariat régi par un comité régional, ce qui permet au champagne d'être ce qu'il est à l'heure actuelle.
Les producteurs de champagne se trouvent dans la région champenoise, à Reims. Mais il existe aussi dans toute la région des producteurs de champagne comme à Epernay, et bien entendu entre ces deux villes distantes d'une trentaine de kilomètres. Si vous vous promenez dans la région, vous aurez la possibilité de vous fournir directement auprès des producteurs de champagne, et pourrez béneficier de prix plus attractifs.



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