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Lundi, le 08 Sept 2008 |
Produits laitiers
Les produits laitiers sont indispensables à notre organisme. Ce sont des aliments incontournables, et ce, dès les premiers moments de la vie. Ils apportent du calcium, des vitamines, des protéines. Pour une alimentation équilibrée, il faut en consommer, bien évidemment. Le lait, le fromage, la crème, le beurre, les yaourts, les glaces. . . sont des produits laitiers, n'hésitez pas remplir votre réfrigérateur de ces bons produits. Avec des produits laitiers, vous pouvez réaliser de très bonnes recettes telles que le riz au lait par exemple qui est un excellent dessert ! De plus ces produits ont une bonne valeur nutritive. Si vous possédez des vaches, des chèvres ou des brebis, je suppose que vous faites votre fromage vous-même ! Ou alors, avez-vous la chance de vivre à la campagne, près d'une ferme ou l'on voudra bien vous vendre du lait. . . dans ce cas, je vous conseille d'aller le chercher tout de suite après la traite et de faire votre fromage vous-même. Pour ce faire il vous faudra : 1 litre de lait non pasteurisé, 2 cuillères à café de présure achetée en pharmacie et du sel fin de cuisine. De nouveaux produits laitiers naissent chaque jour grâce aux industries laitières très dynamiques, offrant ainsi aux touts petits comme aux plus grands une gamme de plus en plus étendue et délicieuse ! Vous souvenez vous de la campagne des produits laitiers et du slogan "Les produits laitiers, des sensations pures" ? Depuis, le Cidil (Centre Interprofessionnel de documentation et d'information Laitière) tente de renouveler sa communication concernant les produits laitiers. Ses principaux outils : une nouvelle campagne de publicité à la télévision et la refonte de ses sites internet. Si vous souhaitez en savoir davantage sur les produits laitiers, de nombreux sites sont très bien faits et vous apportent quantité d'informations. Je pense qu'aujourd'hui, le message est bien passé, la communication concernant les produits laitiers est très développée.
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