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Samedi, le 26 Juil 2008 |
Recette de legumes
Quelques petits problèmes de rondeurs ces derniers temps ou tout simplement marre de la viande, envie de fraîcheur de vitamines, cet article est pour vous. Il vous propose de bonnes recettes de cuisine à base de légumes. Les légumes peuvent se décliner de mille façons dans les recettes. Voici quelques exemples de recettes avec des légumes et des fruits.
Tout d'abord le plus simple la recette de la soupe de légumes qui vous réchauffera en ces froides soirées d'automne. Prenez deux oignons, quatre belles pommes de terre, une belle salade verte, deux gousses d'ail, une carre de bouillon de légumes, un petit navet et un peu de lait. Faites revenir les oignons avec les pommes de terre et le navet dans un peu d'huile d'olive ou de l'eau si vous êtes à la diète. Pendant ce temps, faites chauffer de l'eau avec le bouillon de cube, et coupez la salade grossièrement. Une fois les pommes de terre devenues tendres, ajoutez la salade, laissez la cuire un peu et recouvrez le tout du bouillon. Quand c'est cuit, ajoutez le lait à votre convenance et mixez le tout! Vous obtiendrez une soupe délicieuse et velouteuse, d'une douceur absolue. Vous voyez voila une recette avec des légumes, simples et savoureux! Et ce n'est qu'un exemple, pensez à toutes ces recettes de gratin de légumes, flan de légumes ou cake de légumes qui s'offrent a vous.
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