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Mercredi, le 08 Oct 2008 |
Recette italienne
Envie de soleil, de couleurs et de saveurs ? Direction l'Italie en passant par la cuisine ! Car idées de recettes italiennes ne manquent pas. Commençons par les recettes de pâtes italiennes : pâtes à la bolognaises, à la carbonara, pates farcies. . .
Vous pouvez aussi vous lancez dans la réalisation de lasagnes. La recette des lasagnes italiennes traditionnelles se fait avec de la viande de boeuf haché et de la chair à saucisse. mais on peut varier les plaisirs et confectionner des lasagnes aux épinards et ricotta, des lasagnes de poissons, . . . Autre grand classique de la cuisine italienne, la recette de la pizza : napolitaine, tomates - anchois, margarita, calzone pour les classiques. Mais les recettes de pizza italienne se prêtent à toutes les fantaisies (ou presque ! ). On peut même les déguster sucrées ! Pour les plus gourmands, dont je fais partie, je vous livre une recette de glace à l'italienne : dans un mixeur, mettre 200g de fruits congelés de votre choix. Mixer avec 40 g de lait concentré non sucré et du sucre (selon votre goût). A déguster de suite. C'est frais, rapide à faire et délicieux ! Vous voyez , les recettes de cuisine italienne, c'est "tutti bene" !
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