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Samedi, le 30 Août 2008 |
Recette legume
Les recettes à base de légumes sont richement conseillées pour un bon équilibre alimentaire. Avec ces quelques recettes de légumes, diversifiez votre alimentation.
Les recettes de légumes farcies à la viande vous éveilleront les papilles gustatives. Pour les tomates farcies, les ingrédients sont : tomates, du pain de mie rassis, de la viande hachée, de l'ail, du sel, du poivre, des oignons, des oeufs, du beurre, de la chapelure et du persil. Enlevez le chapeau de chaque tomate. Videz-les et gardez-les. Faites revenir la garniture dans une poêle puis farcissez vos tomates avant de les enfourner avec un filet d'huile et une couche de chapelure. On peut aussi faire des choux farcis et franchement, c'est bon ! Régalez les papilles gustatives avec des recettes de terrine de légumes. À base de carottes, de petits pois, de navets, d'haricots verts, de tomates, de poivrons, d'oeufs, de la crème fraîche et du basilic. Faites cuire vos légumes coupés en dés dans de l'eau bouillante. Pelez les tomates et les couper en dés avec les poivrons grillés. Dans une terrine, battez les oeufs, y incorporer vos légumes avec le basilic haché et assaisonnez le tout. Mettez le tout dans un moule beurré et enfournez au bain-marie. Bon appétit ! Élaborez des recettes jardinières de légumes avec des légumes de toutes sortes et à volonté. " La cuisine, c'est comme on aime " . Faites vos recettes de foie gras sans oublier les légumes verts. Les recettes de julienne de légumes sont délicieuses. Ses ingrédients sont : filets de julienne, farine, carottes, navets, courgettes, oignons, citrons, beurre, huile, sel et poivre du moulin. Pelez et coupez les légumes en dés et faite-les revenir dans une casserole avec le beurre. Ils doivent rester croquants. Entourez vos filets de julienne salés, poivrés et farinés, avec vos petits légumes beurrés. Quel délice ! Après ça, un bon dessert s'impose. Pourquoi ne pas faire des bananes flambées au chocolat avec de l'amende ou un délicieux cocktail de fruits. Bienvenue au royaume de la gourmandise !
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