| Des articles sur les sujets qui vous touchent et le palmarès des sites que vous préférez |  |
Dimanche, le 23 Nov 2008 |
Recette pizza
Qui dit pizza, dit Italie.
Effectivement, c'est de là qu'elle nous vient, et se dit "pizze" en italien. Mais attention, de là nous vient la pizza telle que nous la connaissons aujourd'hui. Car certains disent que la pizza a ses origines en Amérique du Sud, où c'était une galette de pain à la tomate. La petite histoire raconte que la pizza, au dix-neuvième siècle, en Italie, était un plat très consommé chez les paysans, qui mettaient sur une galette de pain des restes d'aliments. Ce n'est qu'en mille huit cent quatre vingt neuf que la pizza acquiert un caractère royal : en effet, Raffaele Esposito, un chef italien, eut l'idée de confectionner une pizza spéciale en l'honneur de la reine Margherita, en y incluant des tomates, de la Mozzarella et du basilic (aliments trop chers pour des paysans à l'époque). La reine ayant apprécié la pizza, celle-ci devint très populaire. Passons maintenant aux différentes sortes de pizza et découvrons une recette. Le plus important, là-dedans, est la pâte à pizza. Et d'ailleurs, de notre temps, tout le monde adapte la pâte à pizza à ses goûts et habitudes. Prenons une recette de pizza facile. Voici la recette de la pâte à pizza classique. Les ingrédients nécessaires sont l'eau, la farine de blé, la levure, le sel et l'huile d'olive. La pâte prête, on la laisse reposer quelques heures avant de la garnir. Et les garnitures sont là aussi très variées ! Exemples de recettes : la pizza au saumon, Margherita (en l'honneur de la reine : mozzarella, tomates, basilic et huile d'olive), Jambon Champignon (mozzarella, jambon, champignons, tomate), la végétarienne existe même ! Celle-là comprend des tomates et divers légumes. On retrouve aussi la recette de la pizza "Quatre fromages" : mozzarella et d'autres fromages, au choix. Le reste dépend de votre créativité. Bon appétit !
Articles connexes Livres recette : Envie d'essayer de nouvelles recettes pour faire le bonheur de vos papilles gustative... Recette salade : Des milliers de recettes de salades existent en pagaille. Concoctez une bonne salade ... Recette de moule : Si vous aimez les crustacées et autres fruits de mer, voici quelques idées de recette...
Aidez-nous à rendre ce site meilleur ! |
Lisez nos Top articles Français
Vous avez des questions sur la beauté ou la mode, les expert de Ads beauté sont là pour vous donner la Reponse Liste des Éditeurs Ajouter un article | ||||||||||||||||||
