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Dimanche, le 20 Juil 2008 |
Recette quiches
Quand vous avez envie de manger un morceau, pourquoi ne pas essayer une bonne recette de quiche ? La quiche, c'est un plat traditionnel de la région lorraine, d'où le nom de quiche lorraine, cette recette est très populaire en france. C'est une tarte salée, et ses ingrédients principaux sont de la pâte feuilletée (ou au choix de la pâte brisée, vous faites comme vous voulez) et de la garniture, oeufs battus, crème fraîche, fromage râpé et lardons fumés. Du sel et du poivre selon votre goût à ajouter à la recette de la quiche. Le temps de préparation, cuisson comprise, s'élève à 35 minutes, ce qui fait de la quiche lorraine une recette simple et rapide à faire. Après, c'est à vous de choisir le fromage râpé que vous préférez ou encore mettre du jambon au lieu des lardons pour personnaliser votre recette de quiche à votre goût. Ce sont ces ingrédients qui font de la quiche un plat très consistant, que l'on peut servir chaude ou un refroidie, quand le goût des ingrédients de la quiche se fait encore plus sentir. La quiche est parfaite pour le petit déjeuner ou encore pour le petit "quatre heures". La popularité de la quiche en France fait que sa production industrielle augmente. Les grandes surfaces vous proposent des quiches fraîches ou congelées, ce qui est très pratique de nos jours, quand on a pas beaucoup de temps pour manger. Vous pouvez même les trouver chez les boulangers. Mais si, tout de même, vous préférez la cuisine "fait maison" vous trouverez certainement la recette idéale pour compléter votre menu de temps en temps avec une quiche lorraine délicieuse. En général, le plat plaît aux enfants, comme la pizza. Ce qui est aussi un petit plus pour essayer de le faire à la maison.
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