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Samedi, le 17 Mai 2008 |
Recettes cocktail
RECETTES COCKTAIL
Quelques rudiments de base vous suffiront pour créer plusieurs recettes de cocktail. Beaucoup de recettes de cocktail se préparent à base de jus de fruits. Le principe est fort simple. Dans la majorité des recettes de cocktail, on mélangera une partie d'alcool (généralement de la vodka, du rhum blanc ou un autre alcool neutre) pour cinq parties de jus ou autre liquide sans alcool. Voici un cocktail populaire à titre d'exemple : Recette de punch pour 16 personnes; ~ 5 L. de jus: d'orange, pamplemousse ou exotique, ~ 1. 5 L de rhum blanc, ~ Un ou deux verres de rhum brun, ~ Tranches de fruits au goût, ~ Glaçons. Si le cocktail ne répond pas à vos attentes, vous pouvez ajouter à la recette un peu de sucre à fruits. * Toutes les recettes de cocktail à base de vodka peuvent être remplacées par un alcool neutre tel que l'alcool 40%. Pour les recettes de cocktails sans alcool, les recettes sont les mêmes et on misera davantage sur la décoration du verre avec des fruits.
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