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Jeudi, le 24 Juil 2008 |
Recettes confiserie
La gourmandise est un vilain pêché dit-on ? Il faut dire que les tentations ne manquent pas, que ce soit dans les confiseries, les boulangeries, les pâtisseries. . . Si vous aimez le chocolat, rendez-vous dans une confiserie où l'on vous présentera une multitude de confiseries au chocolat. Si vous souhaitez offrir des chocolats lors d'une occasion spéciale, on vous proposera des boîtes décorées spécialement pour cet instant particulier. Par exemple, pour la St Valentin, des ballotins "spéciale St Valentin" avec une carte message à rédiger. Une boîte en forme de coeur garnie de chocolats. Pour les mariages, bâptemes, communions, vous aurez également le choix entre plusieurs compositions, formes de boîte. Si la fabrication de confiseries vous intéresse, vous avez la possibilité de vous rendre dans un atelier de fabrication, vous verrez défiler sous vos yeux une multitude de chocolats plus alléchants les uns que les autres. La fabrication, du début à la fin. La cuisine Française n'est pas la seule à utiliser le chocolat pour corser les sauces et les colorer. On retrouve cet ingrédient dans la cuisine Mexicaine et Espagnole. Si vous aimez le canard, vous pouvez réaliser la recette des magrets de canard au chocolat et aux dés aux poires qui se trouve sur le site : nestle. fr. On peut réaliser des confiseries soi-même, des recettes de confiseries comme par exemple "la glace aux calissons", "la couronne aux deux caramels". . . Si vous désirez le détail de ces recettes, allez sur le site : confiserie. org. Si vous préférez des produits de qualité, dirigez-vous vers la confiserie artisanale. Alain Rolancy, par exemple, pâtissier, glacier, chocolatier, déclaré Meilleur Ouvrier de france vous raviera avec ses créations toutes plus attrayantes les unes que les autres, l'une d'entre elles : l'Equatoriale est une glace chocolat, sorbet framboise, parfait praliné meringue amandes. Un délice ! Si la gastronomie Française vous passionne, vous trouverez bon nombre de recettes et une boutique où vous pourrez vous procurer tout ce qui attrait à la cuisine, livres, ustensiles, cave etc. sur le site ducasse-online. com, vous serez comblé !
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