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Samedi, le 26 Juil 2008 |
Recettes du monde entier
Voici un guide de recettes de cuisine pour savourer toutes les saveurs du monde. Avec ces quelques exemples de recettes de cuisine, vous papilles gustatives vous en seront gré. Innovez sans cesse, expérimentez de nouvelles saveurs de nouveaux horizons, font partie des techniques des pratiques culinaires.
Comme recettes de cuisine italienne, qu'est-ce que vous direz d'un délicieux caprese fait à base de tomates à la mozzarella, ou encore un bon petit minestrone au pistou. Les pizzas font inévitablement partie des recettes phares de la cuisine italienne : pizza alla marinara (aux fruits de mer), pizza alla napoletana (à la Napolitaine), pizza alla siciliana (à la sicilienne). Et bien sûr les inconditionnels spaghettis dont on peut rarement se passer (spaghetti à la sauce tomate-basilic, tagliatelles aux coquillages, lasagnes, etc). Les recettes de la cuisine marocaine sont mixtes et surtout épicées. Et bien sûr l'inévitable couscous aux légumes à tous les coups, ou encore le tajine aux pruneaux et au poulet, et encore de délicieuses salades originales telles la salade d'oranges ou la salade de betteraves. Profitez d'une escapade au soleil pour déguster les meilleurs plats Marocains . On aime l'Inde également à cause des merveilleuses recettes de cuisine indienne qu'elle propose. Des saveurs épicées, pour le plus grand bonheur des papilles gustatives. Comme recettes à goûter, pensez au poulet korma ou tikka, ainsi qu' à l'épaule d'agneau au curry ou encore au succulent sweetpaan, à la délicieuse samosa et aux beignets de légumes. Les principaux ingrédients de la cuisine indienne restent le curcuma, le safran, le gingembre, le piment, le cumin ou encore le clou de girofle. Incontournable la culture chinoise. Elle s'est également ancrée dans nos habitudes alimentaires avec les fabuleux mets chinois. Comme recettes de cuisine chinoise, que diriez-vous de délicieuses nems avec de la salade ou encore le riz cantonais, la soupe aux vermicelles, la soupe Won-Tom aux raviolis, les beignets de crevettes, de poissons ou de poulets, etc. Il faudrait plus d'un article pour faire cas de la cuisine chinoise, une cuisine reconnue pour être une cuisine de santé, à l'instar de la cuisine japonaise. Et bien sûr, on ne pouvait pas ne pas citer la cuisine française, qui regorge de plats succulents, de mets incontournables comme le cassoulet, les terrines, les desserts fruités, sucrés et salés, les irrésistibles tartes et gâteaux, les gratins, les cocktails de fruits ou de boissons, etc. La cuisine française n'a rien à envier aux autres. Ce qui fait la différence entre chaque cuisine du monde, c'est leur originalité, d'où le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs. Vous pouvez élaborer vos propres recettes de cuisine faciles et rapides. Vos recettes doivent être variées, colorées, sans trop d'huile, ni trop de sucre, ni trop de sel. Il faut manger sainement.
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