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Lundi, le 07 Juil 2008 |
Recettes lasagnes
Des amis à dîné ce soir, et vous tenez à leur faire plaisir avec un plat savoureux, mais trop complique à réaliser? C'est facile! Sortez du placard la fameuse recette de lasagnes italiennes! Mama mia que buena!
Tout de suite une recette de lasagnes originale et simple a réalisé, pour une cuisine savoureuse. Voici la base de la cuisine italienne , la recette des lasagnes bolognaise. Pour la sauce, prenez deux tomates, deux petites carottes, deux beaux oignons, deux gousses d'ail, des herbes de Provence, et bien entendu de la viande de boeuf haché de bonne qualité. Faites revenir les oignons avec une peu de sucre, ajoutez les carottes, laissez dorer pendant quelques minutes, et ajouter la viande et les tomates. Laissez mijoter et rajouter si besoin est un peu de pulpe de tomates pour rendre plus liquide la préparation et faciliter l'étalage. Laissez cuire ce mélange une vingtaine de minutes avec les herbes de Provence, un peu de sel, l'ail, le poivre et autres herbes de votre cru. Montez ensuite les lasagnes en alternant une couche de pâtes préalablement mouillées, de la sauce et des rondelles de mozzarella. Enfournez après avoir saupoudre le dessus de parmesan et de beurre! 35 minutes au four à 200degres, laissez refroidir quelques minutes avant de découpeur et dégustez! Cette recette est tout bonnement délicieuse et se décline à l'infini de vos envies. En effet, vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant la viande et obtenir une succulente recette de lasagnes aux fruits de mer. On peut également pour les végétariens, faire une recette de lasagnes aux légumes. Telle la fameuse recette de lasagnes aux épinards. Pour ceci on prévoira au moins 750g d'épinards frais. Ne lésinez pas sur la quantité, l'épinard en cuisant fond à vue d'oeil! Pour les amateurs de recettes de lasagnes au poisson, vous pouvez bien sûr miser sur des poissons tels le cabillaud, le flétan ou le colin. Mais la meilleure reste bien sur la recette de lasagnes au saumon.
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