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Dimanche, le 23 Nov 2008 |
Recettes legeres
L'été arrive, c'est le moment d'essayer les maillots de bain ou d'en acheter un nouveau. C'est la catastrophe ! On a accumulé quelques kilos durant l'hiver et il faut absolument s'en défaire. Pour cela il n'y a pas d'autre solution que d'adopter les recettes de cuisine légères que l'on peut trouver sur le net ou dans divers magazines. Finies les recettes de foie gras, il faut se mettre au vert pendant au moins un mois.
Il existe un tas de recettes faciles et légères comme toutes les salades de crudités. Les poissons blancs entrent dans la composition des recettes légères avec les légumes et les céréales. Parmi toutes les recettes du monde, on ne trouve pas que de la cuisine riche et grasse. Les recettes de cuisine chinoise, en dehors des fritures, peuvent être tout à fait diététiques. La fondue chinoise, par exemple, est une recette légère où la viande est cuite dans un bouillon et non dans l'huile (comme notre bourguignonne). On peut adapter ces recettes pour les enfants auxquels on permettra quelques écarts si on n'a pas à surveiller leur poids. De toutes façons, les recettes de cuisine légères ne peuvent pas faire de mal, à partir du moment où elles sont équilibrées.
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