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Mercredi, le 15 Oct 2008 |
Recettes vapeur
Découvrez ou redécouvrez la cuisine vapeur ! La cuisson vapeur est délicieuse, légère et saine donc très bonne pour la santé et elle permets de préserver les vitamines et conserve les saveurs. Au lieu de consommer des légumes bouillis, sans saveur, qui ont perdu toutes leurs vitamines, autant faire autrement ! Si vous souhaitez cuisinez à la vapeur, je vous conseille tout d'abord de faire l'acquisition d'une cocotte minute de bonne marque ou alors d'un cuiseur vapeur électrique, ou un cuiseur vapeur traditionnel, à vous de choisir l'appareil de cuisine qui vous conviendra le mieux. Vous pourrez pratiquer une cuisine facile. . . . une cuisine minceur. . . et une cuisine rapide ! Désirez-vous des recettes de cuisine vapeur ? Je vais vous en donner une . . Vous pouvez cuisiner par exemple des blancs de dinde vapeur aux petits légumes. . . Vous prenez par exemple quelques morceaux de dinde, 1/2 poivron rouge, 200 grammes de courgettes ou d'aubergines, des herbes de provence . . Coupez les légumes en rondelles, émincez l'oignon, le poivron. . . dans le panier de votre cocotte minute, mettez les morceaux de dinde, les légumes, le poivron, et l'oignon, salez et poivrez. . . Avant de placer le panier dans votre cocotte, n'oubliez pas de mettre un peu d'eau en dessous bien sûr. . . Mettre sur le feu, cuire quelques minutes, dès que la cocotte siffle, éteindre et attendre avant d'ouvrir la cocotte et déguster votre plat, vous pouvez accompagner ce plat avec une petite sauce légère au fromage blanc et curry, c'est léger et délicieux ! Si vous manquez d'inspiration, vous pouvez vous procurer des livres de cuisine sur internet, par exemple. Cette cuisine vapeur rapide est vraiment l'idéal pour la santé et a vraiment du goût ! Bien sûr, cela n'empêche pas de cuisiner des plats un peu moins légers de temps en temps. . .
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