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Samedi, le 06 Sept 2008 |
Recettes wok
Ça y est, vous avez investi dans cet ustensile de cuisine aussi moderne que génial qu'est le wok? Alors, préparez-vous à découvrir de nombreuses recettes de cuisine avec wok!
Les recettes avec wok promettent de délicieuses saveurs asiatiques dans l'assiette, en garantissant des plats aux légumes brillants et croquants. Tout d'abord une des plus simples recettes au wok, pour débuter. Voici la recette du poulet au wok! Prenez des blancs de poulet que vous couperez en fines lamelles. Faites les mariner dans de la sauce soja avec un peu de gingembre et de l'ail. Coupez de même des poivrons rouges et jaunes. Au moment de passer à table, jetez le tout, dans le wok dans lequel préalablement vous aurez fait chauffe une bonne quantité d'huile de sésame. Maintenant, une succulente recette de porc au wok. Prenez des côtes de porc coupées en gros dés. Faites cuire la viande dans le wok avec beaucoup d'oignons émincés et de la sauce soja. Une fois cuite, retirez la viande, gardez le jus dans le wok et jetez-y des haricots cocos, des des de concombres jaunes, des tomates cerises, des pousses de soja, de petits pois et un peu de gingembre. Saisissez le tout. Une fois les légumes cuits, mettez-les dans les assiettes. Rechauffez rapidement la viande au wok avec un peu de sauce curry vert. Et voilà! Disposez la viande dans les assiettes vous obtiendrez un plat incroyablement colore et délicieux!
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