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Dimanche, le 12 Oct 2008 |
Régime Dukan: une méthode en quatre étapes
Pierre Dukan, de formation en médecine généraliste, spécialiste en comportement alimentaire, devenu nutritioniste, a publié plusieurs ouvrages traitant particulièrement de la lutte contre le surpoids. Son livre "Je ne sais pas maigrir ! " expose 4 étapes à suivre vers une perte progressive de poids.
En fait, le régime Dukan se base sur les effets de l'absorption des protéines pures par l'organisme. Cette absorption génère une dépense calorique assez importante sans pour autant influer sur la musculation ni le ramolissement de la peau. Les différentes recettes pour chaque menu dans les étapes de la méthode Dukan sont clairement définies dans le livre. 1ere étape : Phase d'attaque. De 5 à jours 10 jours, s'alimenter uniquement de protéines animales. 2 ème étape : Régime alternatif . Alterner protéines pures et légumes, jusqu'à atteinte du poids voulu. 3 ème étape : Consolidation. Suivre un régime spécial avec toujours les protéines mais complétés par d'autres aliments. Il s'agit de maintenir le poids acquis et d'habituer l'organisme à la nouvelle " architecture ". Sa durée dépend du poids perdu, exemple 20kg corespondent à 200 jours de consolidation. 4 ème étape : Stabilisation. Insérer un jour " protéine " dans l'alimentation de la semaine. (Toujours consulter un médecin avant d'entreprendre un régime)
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