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Dimanche, le 20 Juil 2008 |
Sangria
Qui ne rêve pas à l'idée de siroter une bonne sangria fraîche, lors d'une chaude soirée d'été à cocktails? En attendant le retour des beaux jours, profitez-en pour mettre au point une recette parfaite et originale de sangria.
Commencons tout d'abord par la sangria classique. La recette de cette sangria est très facile à réaliser . Il vous faut : 2litres de jus d'ananas 1litre de jus d'orange 2litres de vin rouge 0, 5 litres de rhum 6 oranges coupées en morceaux 10 pommes coupées en morceaux 3 grappes de raisin égrainées. une pincée de cannelle Une fois tous ces ingrédients en main, il suffit de tout mélanger dans un grand récipient et de tout laisser reposer aux frais entre une journée et une semaine, selon le goût que vous voulez obtenir! Bien sûr, on peut varier la recette et confectionner des sangrias au vin blanc. Pour cela on remplacera le vin rouge par le vin blanc, les pommes et les oranges par des kiwis ainsi que du raisin rouge et blanc. Un soupçon d'eau gazéifiée pourra être le bienvenu. Pour une sangria destinée aux fêtes d'enfants, donc une sangria sans alcool, on remplacera tout simplement le vin et le rhum par du jus de fruits (celui de votre choix) et quelques cuillères de sirop sucre. Petite astuce : utilisez des fruits en conserves, le jus des boîtes éclaircira le jus de fruits concentré! Voilà, régalez-vous!
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