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Samedi, le 30 Août 2008 |
Site foie gras
Vous rappelez-vous ce que vous avez mangé pendant les fêtes de fin d'année ? Vous allez certainement me dire des huîtres, du saumon, de la dinde, de la bûche et vous n'oublierez pas le foie gras, bien sûr. Ah l'éternel foie gras de canard ou d'oie, c'est suivant les goûts de chacun. Le foie gras, i y a quelques années, ne se servait que pour les grandes occasions, et spécialement pendant les fêtes de fin d'année. Actuellement, certains en mangent toute l'année et vous en trouvez facilement dans n'importe quelle grande surface. Un bloc de foie gras n'est plus un mets de luxe, puisque les prix sont très variables suivant la qualité de celui-ci et même très abordables. Les plus gourmets préféreront acheter le foie gras entier et le cuisiner. Vous trouverez la recette du foie gras sur internet sur de nombreux sites de cuisine. Le foie gras peut aussi être préparé de différentes manières : le foie gras poêlé, terrine de foie gras. . . Enfin l'important, c'est qu'il soit succulent et que les fins gourmets se régalent. N'oubliez pas de l'accompagner d'un vin de qualité pour ne pas ternir son image. Vous pouvez même aller l'acheter directement chez les éleveurs pour votre plus grand plaisir.
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