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Samedi, le 26 Juil 2008 |
Site fruits rouges
Les fruits rouges, on en trouve dans le nord de la France, et notamment dans la région du Noyonnais. Ainsi, tous les ans, une fête des fruits rouges est organisée début juillet, sur la place de la cathédrale de Noyon, dans l'Oise. On assiste ainsi à une vente de fruits rouges ainsi qu'à une vente de tous les produits dérivés des fruits rouges.
Mais qu'appelle-t-on fruits rouges ? Les fruits rouges ce sont les fraises, les groseilles, les cerises, le cassis, les groseilles rouges et les groseilles blanches. Ces fruits poussent donc dans notre belle campagne. Bien sûr, il faut les cueillir et cela tous les jours, car les fraises, par exemple, mûrissent sur une assez longue période. Des employés saisonniers sont donc embauchés pour faire ce travail, certains venant même de pays étrangers, comme la Pologne. Que fait-on avec des fruits rouges ? Tout d'abord, et c'est excellent, des confitures sont faites avec ces fruits rouges, on peut en mélanger jusqu'à cinq. Pour accompagner les gâteaux, les tartes ou les glaces, on fait du coulis de fruits rouges. Les tartes aux fruits rouges ou les tartelettes, c'est excellent également. Sur le web, on trouve de nombreuses recettes concernant les fruits rouges, dont la recette du crumble. Savez-vous que l'on fait aussi du tiramisu aux fruits rouges ? Mais les fruits rouges, c'est excellent aussi cueillis directement dans les champs, dans les jardins, ou sur les arbres et les arbustes et même pas besoin de sucre ! . . .
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