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Mercredi, le 09 Juil 2008 |
Sucre d orge
Comme le dit Gainsbourg dans ses Sucettes, ….
Lorsque le sucre d’orge, Parfumé à l’anis Coule dans la gorge d’Annie ! Elle est au paradis …. Le sucre d'orge, confiserie ancienne déjà connue dans les années 1600, inventée par des religieuses, est élaboré à partir de sucre mélangé à de l'orge cuit dans une marmite de cuivre. Le sucre est travaillé plusieurs fois pour trouver la bonne élasticité. Il existe un musée du sucre d'orge situé à Moret-sur-Loing où la confiserie fait partie du paysage local depuis 300 ans. Si vous faites un régime, vous pouvez mettre de jolies photos de sucres d'orge en fond d'écran ; elle sont gaies et colorées, ou en parsemer le sapin de Noël ! Mais vous risquez ainsi de vous excitée … bref, faut savoir apprécier aussi par les yeux ! Le sucre d'orge évoque la douceur. Ce n’est pas par hasard si une entreprise de vêtements pour enfants a choisi le terme comme nom de marque. Elle propose des habits tout doux pour les petits. On peut y trouver aussi des doudous avec une idée fort sympathique "sos doudoux Sucre d'Orge" pour les chérubins si désolés d'avoir perdu leur objet fétiche. Sucre d'Orge propose aussi des peluches et jouets, ainsi que des articles de puériculture. Fais Dodo, Colas mon petit frère, fais dodo, t’auras ton sucre d’orge. … .....
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