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Mercredi, le 09 Juil 2008 |
Vin et fromage mariage parfait
Que ce soit pour épater la galerie, pour vous faire plaisir ou pour varier vos menus, une soirée vins et fromages est une excellente option. Voici quelques lignes de conduite à suivre pour marier le bon vin avec le bon type de fromage et de pain. D’abord, si vous préférez les vins blancs ou rouges plutôt fruités, il serait bien de servir un fromage à pâte pressée sur une tranche de pain au sésame. Le mariage de ces trois éléments vous réconfortera par sa douceur. Aussi, si vous êtes un amateur de vins blancs secs ou rouges corsés, un fromage à pâte sèche cuite sur craquelins serait un choix idéal. L’agencement de ce type de fromage, de vin et de pain ajoutera du piquant et du croustillant dans votre soirée. Finalement, si vous aimez les fromages à pâtes molles, lavées ou fleuries, choisissez un vin rouge charpenté ou un vin blanc moelleux pour l’accompagner. Servez votre fromage sur une tranche de pain italien ou encore une tranche de pain viennois. Cet agencement égaiera vos soirées.
Ainsi se concluent quelques conseils pratico pratiques qui feront en sorte que votre soirée sera magique. Vos papilles gustatives vous remercieront et en redemanderont encore et encore…
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